منتديات شباب اليوم

مرحبا بك زائرنا الكريم
نرحب بك كعضو في منتدانا
ســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــارع بالتسجيل ولا يفوتك

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات شباب اليوم

مرحبا بك زائرنا الكريم
نرحب بك كعضو في منتدانا
ســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــارع بالتسجيل ولا يفوتك

منتديات شباب اليوم

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

http://shab .do -forum.First Forum of the students awareness of the Islamic School of Algorithm.htm


2 مشترك

    لفائف الجبن

    أبو خالد
    أبو خالد
    ~~~~~عضو متميز~~~~~
    ~~~~~عضو متميز~~~~~


    عدد المساهمات : 100
    نقاط : 10617
    تاريخ التسجيل : 26/02/2010
    العمر : 44
    الموقع : نجران

    لفائف الجبن Empty لفائف الجبن

    مُساهمة من طرف أبو خالد الجمعة مارس 19 2010, 18:59

    المكونات


    • 6 رقائق من عجين البقلاوة
    • زبد ذائب وزيت للدهن
    • 200 جم جبن فيتا (مفتتة)
    • 200 غم جبن موتزريلا (مبشورة إلى شرائح رفيعة)
    • زعتر طازج مفروم أو زعتر يابس
    • 1 بياض بيضة مخفوقة
    طريقة التحضير

    1. تقطع رقائق البقلاوة الستة من النصف حتى نحصل على 12 قطعة
    2. تترك الرقائق جانباً وتغطى بقطعة رطبة من القماش
    3. الحشو:
    4. يخلط جبن الفيتا مع جبن الموتزاريلا والزعتر والبيض في إناء
    5. يقلب الخليط جيداً
    6. تفرد رقائق البقلاوة وتدهن بالزبد والزيت
    7. توضع ملعقة كبيرة من الحشو في وسط كل قطعة من رقائق البقلاوة
    8. تلف الرقائق حتى تأخذ شكل السيجار الطويل ثم تدهن بالزبد والزيت حتى لا يفلت الحشو
    9. توضع لفائف الجبن في صينية وتدخل الفرن على حرارة 175 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت) حتى تصبح ذهبيّة اللون ومقرمشة
    10. ترفع اللفائف من الفرن وتقدم ساخنة
    مطلق آل مشرف
    مطلق آل مشرف
    ~~~~~~~عضو عبقري~~~~~~~
    ~~~~~~~عضو عبقري~~~~~~~


    عدد المساهمات : 517
    نقاط : 11469
    تاريخ التسجيل : 16/03/2010

    لفائف الجبن Empty رد: لفائف الجبن

    مُساهمة من طرف مطلق آل مشرف الجمعة أبريل 09 2010, 19:24

    * مشكووور *


    ** يعطيك العاااافيه **


    **موضووووع جميـــــــــــل***



    **************************************************************

      مواضيع مماثلة

      -

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين مايو 13 2024, 10:41